Giusy Fanaro studierte an der Scuola Balletto di Roma und der Associazione Europea Danza (AED) in Livorno, bevor sie 2022 ihren Bachelor in Zeitgenössischem Tanz an der Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) abschloss. Während und nach ihrer Ausbildung arbeitete sie unter anderem am Stadttheater Bremerhaven, beim Leemann Physical Dance Theater in Bern und bei der Company Snorkel Rabbit in Basel. Bereits in Italien sammelte Giusy erste Erfahrungen als Pädagogin.